گردو تویسرکان از نظر طعم و کیفیت در سطح بالایی قرار دارد. شهرت این شهر در سطح جهانی مطرح است. به همین خاطر به عنوان شهر جهانی گردو به ثبت رسیده است. گردو با پوست از اواسط مهرماه در دسترس است. هر چه مغز گردو سالم تر باشد از قیمت بالاتری برخوردار است و از نظر بصری نیز ذائقه را تحت تأثیر قرار می دهد.
در این ویدئو طرز صحیح گردو شکستن آموزش داده شده است.