.
اگه اهل فست فود و غذاهای پنیری هستین بهتون پیشنهاد می‌کنم این کراکت سوخاری رو حتما امتحان کنین
برای درست کردن این کراکت به:
.
۵-۶ تا سیب زمینی آب پز
٣٠٠ گرم پنیر پیتزا
٢ ق غ جعفری خردشده
نمک فلفل سیاه پودر سیر و پاپریکا هر کدوم ١ ق چ
٣ عدد تخم مرغ
آرد به مقدار لازم
پودر سوخاری یا پانکو به مقدار لازم
و
کمی نمک و فلفل سیاه برای مزه دار کردن تخم مرغ
.
نیاز داریم
.
چه جوری درستش کنیم؟
.
ویدیو رو ببین همه چی مشخصه خودمم همه چیو توضیح دادم
.
فقط یه چند تا نکته بگم:
.
مقدار پنیر رو میتونید بیشتر کنید
اگه بعد ١ ساعت که موادو توی فریزر گذاشتید هنوز موادتون سفت نبود بذارید یه ساعت دیگه هم بمونه چون دمای فریزرا ممکنه با هم فرق داشته باشه
روغن واسه سرخ کردن حتما داغ باشه ولی بعد از اینکه کراکت رو داخل روغن انداختید حرارت ملایم باشه
کراکت ها رو از روغن درآوردید بذارید روی دستمال روغن گیر که روغن اضافیش بره