در نگاه اول، درست مانند یک خوشه انگور روی کیک به نظر می رسد.
من آن را درست کردم، اما در واقعیت واقعاً روشن و زیبا به نظر می رسد و بهترین طعم را دارد. ^^
از Shine Musket لذت ببرید، که خوردن آن همانطور که هست خوشمزه است، به عنوان یک کیک زیبا.
* وزن ترازو (گرم)، قاشق برنج (قاشق غذاخوری)، قاشق چایخوری (قاشق چایخوری) (قاشق اندازه گیری نیست)
[اندازه قالب نان: 32cm x 29cm]
خمیر 1
- 4 عدد زرده تخم مرغ
- 25 گرم (2.5 قاشق غذاخوری) شکر
- 50 گرم (6 قاشق غذاخوری) شیر
- 30 گرم (4 قاشق غذاخوری) روغن نباتی (دانه انگور، آووکادو و غیره،)
- 4 گرم (0.5 قاشق غذاخوری) روغن وانیل
- 70 گرم آرد نرم
خمیر 2
- سفیده تخم مرغ 4 عدد
- 50 گرم (5 قاشق غذاخوری) شکر
خامه فرم گرفته
- 500 گرم خامه سنگین
- شکر 40 گرم
- 80 گرم پنیر ماسکارپونه
دکور
- مشک براق (انگور بدون هسته موجود است)
نکته
- من از یک تخم مرغ بزرگ استفاده کردم که مجموع 4 تخم مرغ 224 گرم است.
- من مقدار زیادی خامه فرم گرفته استفاده کردم. روی نان باقی مانده بمالید.
- دانه های درشت شاین ماسک سنگین هستند و ممکن است به راحتی از بین بروند، بنابراین اندازه متوسط توصیه می شود.
- اگر دمای اتاق بالا باشد، ممکن است کرم نرم شود و مشک براق به راحتی از بین برود.
در این صورت، لطفا برای سفت شدن خامه در یخچال زمان بگذارید.
فقط یک ردیف مغز را وسط نان قرار دهید. دو تکه بالایی را در هر کدام گذاشتم، اما به هم دوخته نمی شد، آنها را برداشتم.
- اندازه مخروطی (پایین) 10 سانتی متر، (ارتفاع) 16 سانتی متر، عرض (27 سانتی متر)
(این فقط به اندازه یک مشک براق است)
#کیک مشکی براق
#کیک میوه ای
#دستور پخت کیک
#کیک رول
دستور #دسر
#کیک انگور
#کیک خامه ای
=============
هزاران دستور پخت غذا، شیرینی، کیک، دسر و... همه و همه در سایت "بیاتوزندگی":
اگه اهل آشپزی و امتحان غذاهای مختلف هستی حتما به سایتمون یه سری بزن!