#پای_سینامون
#کیک_دارچینی
سینامون به معنی دارچین می باشد
مواد لازم
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۱/۵ پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
ماست ۳/۴ پیمانه
بیکینگ پودر یک ق چ
شکر ۱ پیمانه سر خالی
وانیل ۱/۲ ق چ
مواد میانی پای :
پودر نارگیل ۲ق غ
دارچین ۱ ق چ
شکر ۱ ق غ
با هم مخلوط کرده میزاریم کنار
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر و وانیل رو ۷ دقیقه هم می‌زنیم تا کاملا حجیم و کرم رنگ بشه.
ماست و روغن رو میریزیم و با همزن ۱ دقیقه مخلوط میکنیم.
آرد و بیکینگ رو با هم مخلوط( سه بار الک کرده) به مایه در سه مرحله اضافه با لیسک آروم دورانی هم می‌زنیم
قالب پای را داخلش کپسول انداخته و مایه آماده را کمی میریزیم .بعد مخلوط دارچین را یک قاشق مرباخوری میریزیم .بعد مایه کیک را تا ۲/۳ قالب میریزیم.
داخل فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰( توستر ۱۵۰)
به مدت ۳۰ دقیقه میپزیم.
وقتی دور کیک رنگ گرفت گریل بالا رو روشن کنیدتا رویه کیک طلائی بشه.
نوش جان
لینک کانال تلگرامی ما
لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس
عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک
برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین
zwnj;
دوستای عزیزم،ممنون میشم به لینک کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید