تغییر نوع پرورش مرغ به پرورش مرغ مادر بومی به معنای تغییر روش و فرآیند پرورش مرغ از مرغ‌هاکننده به مرغ‌های مادر بومی است. در این روش، مرغ‌ها مخصوصاً انتخاب شده و تبدیل به مرغ‌های مادر می‌شوند که بعداً تخم‌‌گذاری می‌کنند. این روش از مزایای خودکفایی بیشتر، افزایش کیفیت تخم‌ها و کاهش هزینه‌ها برخوردار است. این تغییر به منظور بهبود عملکرد و سوددهی به تولیدکنندگان پرورش مرغ ارائه می‌شود.