مربی آشپزی خانم غیاث آبادی
مواد لازم
ماهی درسته ۱ عدد
سبزی ۲۵۰ گرم :شامل ،گشنیز . پیازچه. جعفری.
زنجبیل تازه به مقدار لازم
سیر تازه یک بوته باساقه
ادویه : شامل . فلفل سیاه.فلفل قرمز پودر تخم گشنیز . زردچوبه به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
روغن مایه به مقدار لازم آب ۲ لیوان