مواد (کیک 7×16 سانتی متری):
طعم ساده
کره بدون نمک 60 گرم
پودر قند 60 گرم
تخم مرغ کامل 1 عدد
60 گرم آرد کیک
10 گرم بادام آسیاب شده
بکینگ پودر 2 گرم
طعم کاکائو
کره بدون نمک 60 گرم
پودر قند 60 گرم
تخم مرغ کامل 1 عدد
50 گرم آرد کیک
10 گرم بادام آسیاب شده
8 گرم پودر کاکائو
بکینگ پودر 2 گرم
100 گرم شکلات شیرین
10 گرم روغن نباتی
پسته
نحوه درست کردن
1. پودر قند را به کره بدون نمک اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. آرد کیک، بادام آسیاب شده، بکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم الک کنید.
نیمی از تخم مرغ کامل را با همزن بزنید تا یکدست شود. بقیه مخلوط را اضافه کنید و مخلوط کنید.
مایه کیک را در قالبی که با ورقه کوکی پوشانده شده بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) به مدت 20 تا 25 دقیقه قرار دهید.
4. کیک پوندی را از روی حرارت بردارید، قسمت پف کرده خمیر را برش بزنید و از وسط نصف کنید.
5. شکلات شیرین را در ظرفی حاوی آب در حال جوش ذوب کنید، روغن نباتی را اضافه کنید و مخلوط کنید.
6. کیک پوندی با طعم کاکائویی را با مخلوط شکلاتی که در توضیح داده شده پخش کنید و کیک پوندی با طعم ساده را روی کیک پوندی با طعم کاکائویی بچسبانید.
7. شکلات را روی سطح کیک پوندی بریزید و با پسته تزئین کنید تا کیک کامل شود.
========================
هزاران دستور پخت غذا، شیرینی، کیک، دسر و... همه و همه در سایت "بیاتوزندگی":
اگه اهل آشپزی و امتحان غذاهای مختلف هستی حتما به سایتمون یه سری بزن!