#بال_کریسپی
مواد لازم:
بال مرغ ۱ کیلو
نمک،فلفل،پاپریکا،پودر سیر به میزان لازم
نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری
سرکه نصف استکان
آب و یخ مقداری
آرد گندم مقداری
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:
بال مرغ را با نمک،فلفل،پاپریکا،پودر سیر ،نشاسته ذرت و سرکه مزه دار کنید.یک ساعت در یخچال بزارید تا مزه دار بشه.
آرد گندم رو با نمک،فلفل و پاپریکا مزه دار کنید
اول بال مرغ را در مخلوط آرد گندم بغلتانید و بعد در مخلوط آب و یخ بزارید. از آب ویخ بیرون بیارید و دوباره در مخلوط آرد بغلتانید. دوباره در آب ویخ بزارید و بیرون بیارید و در آخر در مخلوط آرد بغلتانید. این کار را چند بار انجام دادیم.
سپس در روغن داغ سرخ کنید تا کریسپی شود.
نوش جان
لینک کانال تلگرامی ما
لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس
عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک
برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین
zwnj;
دوستای عزیزم،ممنون میشم به لینک کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید