مواد اولیه:
سس گوجه فرنگی روژین : به مقدار لازم
سس مایونز روژین: به مقدار لازم
کالباس : 3 ورق
زعفران (دم کرده) : 2/1 قاشق چای خوری
زردچوبه : 2/1 قاشق چای خوری
نمک و فلفل : 2/1 قاشق چای خوری
روغن مایع : 2/1 پیمانه
تخم مرغ : 1 عدد
سیب زمینی پخته شده : 2 عدد
نان تست : به تعداد لازم
پنیر گودا : به تعداد لازم
خیار شور : به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا برای سیب‌زمینی‌های آبپز شده را پوست کنده و آنها را رنده کرده یا در غذاساز ریخته با تخم‌مرغ‌ها، نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران مخلوط کرده و کالباس خرد شده را اضافه میکنیم و کاملا هم می‌زنیم.
مواد را در روغن داغ به صورت قاشقی یا یکنواخت سرخ میکنیم.
پس از سرخ شدن آنها را روی دستمال آشپزخانه می‌گذاریم تا روغن اضافی آن کشیده شود. یک طرف نان‌ها سس گوجه فرنگی و در طرف دیگر آن سس مایونز مالیده و کوکو را طوری روی نان قرار می‌دهیم که از لبه نان بیرون نزند.
روی کوکو را با خیارشورهای ورقه شده و پنیر گودا می‌پوشانیم و داخل دستگاه ساندویچ ساز قرار می‌دهیم. پس از آماده شدن می‌توان آنها را برش زده و با سس خردل تزیین نمود.
Instagram: ,
Telegram:
Apparat :
Website: www://rojintaak.com
_
#روژین_تاک
#روژین
#کنسروروژین
#محصولات_غذایی_روژین
#صنایع_غذایی_روژین
#رب_روژین
#سس_روژین
#تاریخ
#غذا
#غذای_ایرانی
#زندگی
#خورش
#آشپزی