️سوفله پنير️
بافت اين نوع چيز كيك از مدل هاى مشابه خودش لطيف تره چون تخم مرغش بيشتر همزده ميشه و اگر به صورت گرم سرو بشه مثل سوفله وسط اون نرم و لطيفه
بيسكوييت ١٠٠ گرم
كره ٧٥ گرم
تخم مرغ ٦ عدد
شكر ١ و ١/٣ پيمانه
پنير خامه اى ٥٠٠ گرم
خامه ١٠٠ گرم
آرد ١/٣ پيمانه
وانيل ١/٨ ق غ
شرايط پخت:
٨٠ دقيقه دماى ١٥٠ درجه از پايين و ٥ دقيقه دماى ١٨٠ درجه از بالا
٤٠ دقيقه داخل فر خاموش
٢ ساعت در يخچال
نوش جان!
Cheese Soufflé
Biscuits 100 gr
Egg 6
Sugar 1, 1/3 cup
Creamy cheese 500 gr
Cream 100 gr
Flour 1/3 cup
Vanilla 1/8 tbs
Bake 80 min 150 C from bottom, 5 min 180 C from top
40 min in the off oven
2 h in fridge
Bon Appétit!