#ماکارونی_بدون_نیاز_به_آبکشی_و_دم_کشیدن
مواد لازم:
ماکارونی ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه نصف یک عدد
قارچ ۱۰ عدد
ذرت پخته ۳ قاشق غذاخوری به دلخواه
رب گوجه ۴ قاشق غذاخوری
نمک،فلفل،آویشن،زردچوبه به میزان لازم
پنیر پیتزا مقداری به دلخواه
روغن به میزان لازم
آبجوش ۲ لیوان
طرز تهیه:
داخل تابه روغن بریزید.پیاز را ریز خرد کرده و به همراه روغن تفت بدید.وقتی سبک و شیشه ای شد،گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید. بهم بزنید تا گوشت تغییر رنگ بده. نمک و ادویه ها رو اضافه کنید و تفت بدید.فلفل دلمه ریز خرد شده و قارچ خرد شده رو اضافه کنید و با حرارت بالا تفت بدید تا آب نندازه. رب بریزید و کاملا سرخ کنید تا رب ،رنگ باز کنه.
دو لیوان آبجوش بریزید. ماکارونی رو اضافه کنید .در تابه رو بزارید و بستگی به قطر ماکارونی بهش زمان بدید تا بپزه.اگر از ماکارونی با قطر کم استفاده می‌کنید ۸ الی ۱۰ دقیقه کافیه.اما من ماکارونی با قطر زیاد استفاده کردم و ۱۵ دقیقه زمان ،برای پخت نیاز داشت.
وقتی ماکارونی پخت،به دلخواه پنیر پیتزا و ذرت پخته اضافه کنید و در تابه رو بزارید.چند دقیقه اجازه بدید تا پنیر آب بشه.
نوش جان
لینک کانال تلگرامی ما
لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس
عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک
برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین
zwnj;
دوستای عزیزم،ممنون میشم به لینک کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید