میز بوفه پیش غذا
.
عنوان دوره :
کارگاه آموزش حرفه ای مستر شف و شف اجرائی آشپزی ،فست فود و بیسترو فود
INTERNATIONAL MASTER EXECUTIVE CHEF COURSE
______
پاره ای از موارد آموزش کل دوره:
تولید انواع چاشنی ها
شناخت سس های کلاسیک
شناخت ترشی ها و مزه ها
مزه دار کردن روغن های سرو سالاد
آماده سازی های اولیه
.
نکته اجرایی : سس ها و چاشنی های مخصوص سرو انواع سالاد یکی از مهارت پایه یک سرآشپز می باشد.
در این کارگاه با نکات طلائی تهیه و ایجاد تنوع در سس ها و چاشنی ها آشنا خواهیم شد و بر اساس این کارگاه قادر به تولید انواع چاشنی های سالاد خواهید بود.
مدرس دوره : لاله شفیعی
__________
تاریخ کارگاه : شنبه 8 بهمن 1401
1جلسه کارگاهی
ساعت کلاس: ساعت 16الی 18:30
شیوه اجرایی کلاس: عملی، حضوری
نحوه آموزش دورهWorkshop /Demo :
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
نوع گواهینامه پایان دوره:
دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان)
گردشگری: وزارت میراث فرهنگی
کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)
....
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.
نشانی ما: چمران - محمودیه - کوچه ۱
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
شماره تماس ما در دانشگاه شیراز 36132685
______________