#کتلت_سوسیس
مواد لازم:
سیب زمینی متوسط ۴ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
سوسیس ۳۰۰ گرم(۴عدد)
تخم مرغ ۲ عدد
آرد سوخاری ۴ قاشق غذاخوری
نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم
روغن به میزان لازم
طرز تهیه:
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و با رنده ریز،رنده کنید.
پیاز را با رنده درشت،رنده کنید
آب سیب زمینی و پیاز رو بگیرید و دور بریزید. فقط از تفاله سیب زمینی ها و پیاز استفاده می‌کنیم که کتلت وا نره.
سوسیس ها را با رنده ریز،رنده کنید .
تفاله سیب زمینی و پیاز و سوسیس رنده شده را داخل کاسه ای بریزید.بهش تخم مرغ ها ،نمک ،ادویه ها و آرد سوخاری بزنید.
کاملا مخلوط کنید تا یکدست بشه.
سپس داخل تابه روغن بریزید تا داغ بشه.
از کتلت ها به اندازه نارنگی بردارید و با دستتون، شکل بدید.داخل روغن بزارید.یک طرف کتلت که برشته و طلائی شد،برگردونید تا طرف دیگر هم سرخ شود .با شعله ملایم سرخ کنید تا مغز پخت شود.
نوش جان
لینک کانال تلگرامی ما
لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس
عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک
برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین
zwnj;
دوستای عزیزم،ممنون میشم به لینک کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید