#آش_کدو_حلوایی_گیلانی
#کویی_آش_گیلانی
مواد لازم:
برنج نیم دانه ۱ لیوان
پوره کدو حلوایی(کدو پخته شده و له شده) نیم کیلو معادل ۲ لیوان
شکر ۱ لیوان (میتونید کمتر هم بریزید)
دارچین ۱ قاشق چایخوری
شیر ۲ لیوان
گلاب ۱/۴ لیوان
کره ۵۰ گرم
آب ۳ لیوان
طرز تهیه:
برنج رو شسته و به مدت ۳ ساعت بخیسانید. داخل قابلمه بریزید و بهش آب اضافه کنید.بزارید به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت کم بپزه.
کدو رو پخته و با گوشتکوب یا هر وسیله ی برقی که دارید ،پوره کنید.به برنج اضافه کنید و بهم بزنید تا یکدست بشه.
شیر رو گرم کنید و داخل قابلمه بریزید.بهم بزنیدو شعله گاز رو کم کنید و در قابلمه روبزارید و ۱۵ دقیقه زمان بدید تا کاملا برنج بپزه.
بعد از ۱۵ دقیقه ،شکر،گلاب،کره و پودر دارچین بریزید.پنج دقیقه بهم بزنید تا آش کاملا مزه دار بشه و آماده بشه.
بعد از پخت ،داخل ظرف مورد نظر بریزید و به دلخواه با پودر دارچین و انواع مغزها و پودر گردو تزئین کنید.
نوش جان
لینک کانال تلگرامی ما
لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس
عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک
برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین
zwnj;
دوستای عزیزم،ممنون میشم به لینک کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید