پودر گلوتن ذرت یک محصول کاربردی در صنعت دام، طیور و آبزیان می باشد.
برای تهیه پودر گلوتن ذرت در مرحله اول دانه ذرت را آسیاب و فرآوری می کنند و در آخر عملیات هیدرولیز، جدا سازی، تخمیر و خشک کردن بر روی آنها انجام می شود.
میزان پروتئین گلوتن ذرت از ۳۰ درصد میباشد تا ۶۰ درصد.
این نهاده را می توان جایگزین نهاده های پروتئینی در جیره دام، طیور و آبزیان کنید.
گلوتن ذرت به صورت پودری و مایع در بازار عرضه می شود.