قرمه سبزی یک غذای ایرانی محبوب است که با ترکیب گوشت چرخ کرده، سبزیجات تازه و ادویه های خاص تهیه می‌شود. برای آماده سازی آن، ابتدا گوشت را با پیاز و ادویه‌ها سرخ کرده و سپس سبزیجات تازه اضافه می‌شود. با اضافه کردن حضور خانم سیما به این غذا، طعم و ظاهر آن بسیار بهتر می‌شود و یک لمس شخصی و خانگی به آن اضافه می‌شود. بعد از پخت کامل، قرمه سبزی را با برنج یا نان سرو می‌کنند و اغلب با ماست یا خیارشور تزئین می‌شود.