چه ضیافتی‌ست نشستن و به انتظار نشستن! مادر به انتظار مرگ نشسته و ضیافتش را جشن می‌گیرد. پسرها و دخترهایش را یک‌به‌یک فرا می‌‌خواند. قیمه غذای عزاست. گره خورده به فرهنگ رفتن است. مادر لپه را پاک میکند. پسر گوسفند را ذبح میکند. همه‌چیز آماده رفتن است. مادر می‌میرد!
بخشی از فیلم «مادر» ساخته درخشان علی حاتمی به سال ۱۳۶۸
«ویکیپز» پانزدهم هر ماه منتشر خواهد شد.
____________________________
اپیزود یازدهم؛ پادکست ویکیپز
قیـــمه
instagram:
twitter:
website:
telegram: @wikipazpodcast
____________________________
حامیان مالی این شماره از ویکیپز:
شرکت کشت و صنعت روژین تاک
@rojinrecipe
و
گروه صنعتی نامی نیک نهاد (سه نان) هستند.
@cenanbakery
___________________________
#wikipazpodcast
#wikipaz
#ویکی_پز
#اپیزود_یازدهم_قیمه
#فرهنگ_غذا
#غذای_ملل
#ویکیپز
#قیمه
#پادکست
#پادکست_تاریخی
#پادکست_غذا
#سه_نان
#روژین_تاک
#خورش_قیمه
#چلو_خورش