طرز تهيه خورش قيمه بادمجان رستوراني و مجلسي و خوشمزه
خورش قيمه بادمجون از خورش هاي خوشمزه و مجلسي ايراني است كه طرفدارهاي زيادي دارد . خورش قيمه بادمجان شبيه خورش قيمه است كه به جاي سيب زميني از بادمجان استفاده مي شود. به خاطر استفاده از لپه به اين غذا قيمه بادمجان گفته مي شود
مواد لازم خورش قيمه بادمجون براي ٢-٣ نفر
پياز ١ عدد
گوشت ٢٠٠ گرم
لپه ١/٢ فنجان
رب گوجه فرنگي ٢ قاشق غذاخوري
نمك و فلفل و زردچوبه
گوجه فرنگي ٣ عدد
چوب دارچين
ليمو عماني ٢ عدد