فقدان یک چاقوی آشپزی تخصصی که برای فیله کردن گوشت و ماهی باشد همیشه در مجموعه حس میشد ولی امروز میخواهیم این کمبود را با یک چاقوی فوق العاده با کیفیت و خاص جبران کنیم. برای فیله کردن گوشت و ماهی هر سرآشپزی نیاز به چاقویی این چنینی دارد. این چاقو برای کسانی که حرفه ای در صنعت آشپزی مشغول به کار هستند ساخته شده است زیرا از متریال باکیفیت و گران قیمتی ساخته شده است. این چاقوی مخصوص فیله کردن در اندازه ی کلی 24 سانتیمتر ساخته شده است و وزن این چاقو تنها 139 گرم میباشد و سازنده ی آن یکی از سرشناس ترین سازندگان چاقوهای دستساز در زنجان و ایران یعنی استاد هادی فضلی میباشد که ( کلیک کنید) در این مقاله بصورت کاملا با این سازنده نام آشنا بصورت مفصل گفتگو شده است. حالا برای کسب اطلاعات بیشتر با ما همراه شوید.