لبو برانی یک غذای سنتی افغانی است که از لبو (یا همان چغندر) و ماست تهیه می‌شود. این غذا دارای طعمی خاص و خوشمزه است که مزه تند و شیرینی را ترکیب میکند. برای تهیه این غذا، لبو را پخته و رنده می‌کنند و سپس با ماست، سیر، نمک و فلفل مخلوط می‌کنند. این غذا معمولا به عنوان میان‌وعده یا پیش غذا استفاده می‌شود و با نان یا پلو سرو می‌شود.غذایی خوشمزه و سالم که به همراه مواد اولیه ارزشمند به سلامتیتون کمک میکنه.