غذا خوردن به صورت بصری تأثیر بزرگی بر ذهن ما دارد؛ زیرا طعم و لذت غذا نه تنها از طریق سلامتی بدن به ما انگیزه می‌دهد، بلکه از طریق ویژگی‌های ظاهری غذا نیز احساسات و افکار ما را تحت تأثیر قرار می‌دهد. تا حد زیادی، رنگ‌ها و طرح‌های مختلف غذاها می‌توانند احساسات و عواطف ما را تحت تأثیر قرار دهند. به علاوه، بصری بودن غذاها می‌تواند روایح و طعم‌های آن‌ها را به ما یادآوری کند و از لذت بردن از غذا لذت بردن زیادی برای ما به ارمغان بیاورد.