شربت خنک به سبک ماهی صفت ، آموزش آشپزی با ماهی صفت
چیزی که تو این گرما میچسبه فقط یه نوشیدنی خنکه، مگه نه؟
خصوصا که تخم شربتی با عرق ناب نسترن و بیدمشک شیرازو گلاب دوآتیشه کاشان باشه
برای یه پارچ شربت یه قاشق سرپر تخم شربتی به تساوی عرق بیدمشک و نسترن (یک و نیم لیوان) و یک چهارم لیوان گلاب و کمی شکر و چند تکه یخ حالتو حسابی جا میاره
توضیحات
تخم شربتی رو با یه لیوان آب بذارین پنج دقیقه بمونه تا دونه‌هاش باز بشه اگه تخم شربتی تمیز باشه نیاز به سنگ‌شور کردن نداره اگه دوست دارین شیرین بشه بهش کمی شکر بهش اضافه کنین البته شکر تو آبسرد دیر حل میشه بعد به هر میزان که دوست دارین عرق اضافه کنین. من بطور مساوی بیدمشک و نسترن ریختم آخرم گلاب و تماااام. نوش جونتون گوارای وجودتون