مواد لازم:برای ۳ لیوان
لایه اول:
بیسکوئیت ۱۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
لایه دوم:
پنیر خامه ای ۲۰۰گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر قند یا پودر شکر ۴ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین ۱ونیم قاشق غذاخوری
آب ۱/۴ فنجان
لایه سوم:
توت فرنگی خرد شده ۱ لیوان
پودر قند یا پودر شکر ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
بیسکوئیت را با هر وسیله ای که در دسترس دارید پودر کنید. با گوشتکوب یا غذا ساز. سپس کره را روی حرارت بزارید تا ذوب بشه و بعد با بیسکوئیت مخلوط کنید.
داخل هر لیوان مقداری از مخلوط بیسکوئیت وکره بریزید.
برای لایه دوم:
پنیر خامه ای،خامه صبحانه و ۴ قاشق غذاخوری پودر قند را با هم مخلوط کنید. میتونید از چنگال یا همزن دستی استفاده کنید. پودر ژلاتین را با ۱/۴ فنجان آب مخلوط کنید و روی حرارت کتری بزارید تا ذرات ژلاتین حل بشه. سپس به مخلوط پنیری اضافه کنید و بهم بزنید تا یکدست بشه.
برای راحتی کار،کرم پنیری را داخل قیف یکبار مصرف بریزید. سپس مقداری،روی لایه بیسکوئیتی بریزید
برای لایه سوم:
توت فرنگی ها را ریز خرد کنید و بهش ۲ قاشق غذاخوری پودر قند یا پودر شکر اضافه کنید و بهم بزنید.
روی لایه دوم بریزید.
به همین صورت تا زمانی که مواد تموم بشه،لایه ها را تکرار کنید.
به مدت ۲ ساعت در یخچال بزارید تا مزه دار و منسجم بشه.
نوش جان
لینک کانال تلگرامی ما
لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس
عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک
برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین
zwnj;
دوستای عزیزم،ممنون میشم به لینک کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید