تهیه ادویه‌های خوشمزه یک فرایند آشپزی است که شامل استفاده از انواع مختلف ادویه‌ها و چاشنی‌ها است تا طعم و طعم غذاها را بهبود ببخشد. این فرایند ممکن است شامل خرد کردن، آسیاب، خشک کردن، اسپرای آب، سرخ کردن و مخلوط کردن ادویه‌ها با یکدیگر باشد. هر ادویه می‌تواند به صورت تکی یا به صورت مخلوط با سایر ادویه‌ها استفاده شود تا طعم خاص و منحصر به فردی به غذا دهد. ادویه‌های خوشمزه می‌توانند از انواع گیاهان، میوه‌ها، نمک، فلفل، روغن، سرکه و انواع دیگر اجزای طبیعی تهیه شوند.