چیزایی که لازم برای جوجه کباب سینه مرغ ۱کیلو بال و کتف ۳۰۰گرم پیاز ۲عدد درشت سیر ۳حبه لیمو ترش ۱عدد ماست چک۵قاشق غذا خوریرب گوجه فرنگی ۳قاشق غذا خوری خامه سنتی ۱قاشق غذا خوریسس خردل ۱قاشق غذا خوری سس تند به میزان لازم روغن مایع نصف لیوان پولبیبر یا همون فلفل ترکی و نمک به مقدار لازم