سلام دوستان عزیز خوش اومدید به دومین پست اورجینال کانال
این پست توسط خودم گرفته شده و تمامی نکات یک بامیه مجلسی رو بهتون گفتم
بریم سراغ مواد اولیه
پیاز ۳ عدد
گوشت گوسفندی
رب گوجه فرنگی
آبلیمو
زعفران دم کرده
بامیه پاک شده و شسته شده
برنج ایرانی(برای کته کنار خورشت)
ادویه ها:نمک،فلفل قرمز،زردچوبه،پودرسیر، پودر دارچین و
پودر آویشن
من جداگانه یک سس مخصوص هم برای داخل خورشت درست کردم که طرز تهیه سس این هست:رب گوجه‌فرنگی یک قاشق غذاخوری،آبلیمو نصفه،زعفران دم کرده ۲ قاشق و آویشن ۴۵ دقیقه آخر پخت این سس رو اضافه میکنیم و می‌زاریم بپزه همراه خورشت درضمن من در آخر پخت نمک ریختم و گذاشتم یکم قل بزنه
نوش جان