لواشک یک خوراکی مفید وجایگزین خوبی برای چیپس وپفک برای کودکان میباشد.
برای تهیه لواشک بعد از این که میوه را شستید به همراه یک لیوان آب داخل قابلمه بریزید و روی شعله گاز بگذارید. بعداز جوشیدن کف های روی آن را برداریدو کمی نمک و شکر اضافه کنید و چون طبع گوجه سبز سرد است کمی گلپر اضافه کنید وقتی کامل له شد از صافی رد کنید و در سینی پهن کنید ودر جلوی آفتاب قرار دهید تا خشک شود.