ببین برات چی آوردم
خورشت داوود پاشا بی نهایت خوشمزه و مجلسی
همین الان زنگوله کانال رو بزن و کانالم رو دنبال کن
این خورشت طعمی شبیه به فسنجون داره اما مجلسی تره و خیلی زودتر آماده میشه
به جرات میگم بهترین رسپی رو براتون آوردم
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
سه تا پیاز متوسط
دو قاشق نعنا خشک
۴ قاشق رب انار
نمک فلفل زرد چوبه
یه پیاز بزرگ رو رنده کردم کمی آبشو گرفتم
به گوشت چرخ کرده اضافه کردم یکم نمک فلفل سیاه،یکم زرد چوبه مخلوط میکنیم و خوب ورز میدیم طبق کلیپ ،بعد به اندازه گردو برداشتم و توی دستم قلقلی کردم، ۳ الی ۴ ساعت گذاشتم تو یخچال استراحت کنه.
بعد توی روغن سرخ کردم و گذاشتم توی بشقاب.
توی همون تابه دوتا پیاز رنده شده رو تفت دادم سبک که شد نمک و فلفل و زرد چوبه اضافه کردم و بعد ۲ ق غ نعنا خشک اضافه کردم و کمی تفت دادم ۴ قاشق رب انار اضافه کردم یکم تفت دادم ۲ لیوان آب جوش اضافه کردم در اخر هم کوفته قلقلی های سرخ شده رو اضافه کردم درب ماهیتابه رو بزارید ،نیم ساعت که گذشت ۱ ق غ شکر اضافه کردم دوباره درشو گذاشتم نیم ساعت دیگه بمونه ک حسابی جا بیوفته و بی نهایت خوشمزه شد.
حتما درست کن و نظرتو برام کامنت کن