برای تهیه شربت ژله ای ابتدا ژلاتین را در آب جوش حل کنید وروی بخار کتری بگذارید تا شفاف شود.ات را در یخچال قرار دهید تا نیم بند شود.
روی تخم شربتی آب بریزید تا لعاب دهد.
خاکشیر را بشویید.
ژله رااز یخچال خارج کنیدو با چنگال هم‌بزنید وتخم شربتی و گلاب را مخلوطکنید با هم بزنید آب اضافه کنید.
داخل لیوان کمی خاکشیر بریزید وتکه ای یخ بیندازید وشربت را روی آن بریزید و نوش جان کنید.