برای تهیه سالاد رژیمی برای شب یلدا با مشارکت خاله سیما، ابتدا مواد لازم را آماده کنید. این مواد می‌توانند شامل سبزیجات تازه مثل خیار، گوجه، کاهو و فلفل دلمه‌ای، مرغ یا ماهی پخته شده، لوبیا سبز، ذرت و انواع دیگری از سبزیجات و مواد اولیه گیاهی باشند. سپس تمام مواد را به دقت خرد کرده و در یک کاسه مخصوص مخلوط کنید. برای افزودن طعم و خوشمزه‌تر شدن سالاد، می‌توانید از انواع اسانس مثل نمک، فلفل، زعفران و لیمو ترش استفاده کنید. در نهایت، سالاد را در ظروف زیبا و تزیینی می‌چینید و آن را همراه با دوستان و خانواده در مراسم شب یلدا میل کنید.