آرمنی پلو
مواد لازم
بال مرغ ۸۰۰گرم
برنج ایرانی ۴ پیمانه
زعفران دمکرده غلیظ ۲ ق غ
سیر ۲ حبه
نمک فلفل سیاه به اندازه کافی
کره یا روغن حیوانی ۲۵ گرم
زست لیمو (رنده پوست لیمو) به اندازه کافی
نکته .
بهتر از ظرف پهن استفاده کنیم که بال بیشتری جاش بشه
شعله گاز کم باشه