#تبدیل_آلو_زرد_به_آلو_بخارا
مواد لازم:
آلو زرد ۱کیلو
شکر ۴ ق غ
سرکه نصف استکان
نمک به میزان لازم
طرز تهیه:
به آب در حال جوش ،شکر و سرکه اضافه کنید.بهم بزنید تا شکر حل شود.الوها را شسته و به مخلوط آب جوش ،اضافه کنید.
یکی دو دقیقه صبر کنید تا پوست آلو ها ترک بخوره و به راحتی پوستش جدا بشه.
سپس داخل آبکش بریزید.
پوست همه آلو ها را جدا کنید .داخل سینی ،نایلون بزارید و آلوها ی پوست کنده را داخلش بچینید.سپس به آلوها ی پوست کنده،نمک بزنید.
به مدت ۲ الی ۳ روز ،زیر نور آفتاب بزارید تا کاملا خشک شوند.
در طول روز چند بار آلوها را جابجا کنید تا همه طرف آلو، خشک بشه.
اگر به مقدار زیادی آلو خشک میکنید.آلوهای خشک شده را برای ماندگاری بیشتر داخل فریزر بزارید.
نوش جان
لینک کانال تلگرامی ما
لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس
عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک
ashpazinarges1017
برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین
zwnj;
دوستای عزیزم،ممنون میشم به لینک کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید
zwnj;