بینظیرترین طعم دنیا را تجربه خواهید کرد
عاااااشقش،میشید
حتما درستش کنید
#فلن_کیک_نازگل
مواد لازم؛
دو بسته پودر کرم کارامل
دو و نیم لیوان شیر= ۵۰۰ گرم
نصف لیوان خامه صبحانه= ۱۰۰ گرم
دو عدد تخم مرغ
نصف لیوان شکر= ۱۱۰ گرم
نصف لیوان شیر = ۱۰۰ گرم
نصف لیوان روغن مایع= ۱۰۰ گرم
یک و نیم لیوان آرد سفید قنادی= ۱۸۰ گرم
دو قاشق غ خ پودر کاکائو سرپر = ۴۰ گرم
نصف ق چ وانیل
دو ق چ بکینگ پودر
یک پنس نمک
طرز تهیه:
به قالب دیواره بلند ۲۳ الی ۲۵ سانت نیاز داریم
بهتره میان تهی باشه اگرم نبود مشکلی نداره
ته قالب را با کره یا روغن جامد چرب کنید
داخل هر بسته پودرکرم کارامل ، یک بسته کارامل وجود داره ، هر دوتا کارامل را باز کرده و ته قالب بریزید
پودر ها را داخل قابلمه کوچکی بریزید
دو و نیم لیوان شیر اضافه کنید
روی حرارت بزارید بجوشه، یک دقیقه که جوشید خاموش کنید.
خامه را اضافه و تند تند هم بزنید
مایه را داخل قالب ریخته و در یخچال اجازه دهید ببندد .
تخم مرغ+ شکر + وانیل را ۵ دقیقه هم بزنید حتما دورگیری کنید.
شیر و روغن را اضافه و یک دقیقه هم بزنید.
آرد + پودر کاکائو+ نمک+ بکینگ پودر را سه بار الک کنید و طی دو مرحله به مواد اضافه کنید
مایه کیک را روی کرم کاراملِ بسته شده بریزید.
فر را از نیم ساعت قبل روشن کنید روی ۱۸۰ درجه تا گرم شود
یک ظرف که قالب داخلش جا بشه را تا نصفه آب جوش بریزید
قالب را داخلش بزارید، در طبقه وسط فر قرار دهید تا ۴۵ دقیقه الی یکساعت کیک بپزه.
با خلال چوبی تست کنید اگر تمیز بیرون اومد ، آمادس.
اجازه دهید کیک در قالب کاااملا خنک بشه و ۸ ساعت تا یک شب در یخچال استراحت دهید سپس اطراف قالب را به آرامی با چاقو آزاد کنید و کیک را داخل ظرف سرو برگردانید.
بینهایت لطیف و خوشمزس ، حتما امتحان کنید
#کیک #دسر #آموزش #آشپزی #قنادی #تولد #اموزش #بچه #کودک #شکلاتی #فیلم #دانلود #کلیپ #آهنگ #موزیک #شیراز #طراحی #ترند #ترفند #عدد #مدرسه. #کارامل #فلن_کیک