سنت قدیمی سفره یکی از آداب و رسوم قدیمی در بسیاری از فرهنگ ها و اجتماعات است که به منظور پذیرایی و خدمت به مهمانان استفاده می شده است. سفره سنتی در دشت نیز یکی از این سنت های قدیمی است که در زمان های گذشته از آن برای خدمت به مهمانان در میان دشت ها و مناطق روستایی استفاده می شد. این سنت ها الان نیز در برخی اجتماعات و فرهنگ ها حفظ شده و هنوز هم به عنوان یکی از عادت های مهم و محبوب در برگزاری مراسم ها و جشن های خاص استفاده می شود.