سوپ اسفناج با عمه کتی یک غذای سالم و مغذی است که به عنوان یک تقویت کننده سیستم ایمنی بدن شناخته می شود. این سوپ حاوی مواد مغذی مانند آهن، ویتامین C و آنتی اکسیدان ها است که به افزایش ایمنی بدن کمک می کنند و برای اینرودزها مناسب است. اسفناج و عمه کتی دو مواد اصلی این سوپ هستند که هر دو دارای خواص ضد التهابی و ضد اکسیدانی هستند. این سوپ مناسب برای مصرف در اینروزها است زیرا از طریق تقویت سیستم ایمنی بدن، می تواند کمک کند تا بدن در مقابل بیماری ها و عفونت های مختلف مقاومت داشته باشد.