کربر تراپی یا تغییر دادن سطوح کربن یک فرایند است که در آن اتم های کربن در یک ماده به صورت فوق العاده دقیق تنظیم و تغییر می یابند، به طوری که خصوصیات فیزیکی و شیمیایی آن تغییر می کند. این فرایند می تواند به وسیله پوشش دهی، یون سازی، پرتودهی یا ترکیب شیمیایی انجام شود. این تکنیک به عنوان یکی از مهمترین روش های بهسازی سطح در انواع مختلفی از صنایع از جمله صنایع خودروسازی، الکترونیک، متالورژی و پزشکی استفاده می شود.