طرز تهیه کشک بادمجان
مواد لازم برای پخت کشک بادمجان
پیاز
سیر
ادویه (نمک ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه )
نعنا خشک
کشک
بادمجان
هرچی پیاز و سیر و کشکش بیشتر باشه خوشمزه تر میه
کلا سلیقه ای هست که چقدر از هر موادی اضافه کنید
زیاد سخت نگیرید برای پختش چون خیلی راحته
با بادمجون کبابی هم عالی میشه طعمش