your browser not support this video

طرز تهیه چلو گوشت مجلسی ابتدا گوشت را یک با می جوشانیم تا خونابه های ان خرج شود سپس اب را از روی گوشت خالی می کنیم پیاز ها را سرخ می کنیم سپس سیر و ادویه و چوب دارچین را اضافه میکنیم بعدا زعفرا ن را به خاطر اینکه خوش رنگ شود اضافه میکنیمنمک را در اخر اضافه میکنیم چون که گوشت سفت نشود وزودتر بپزد