نمایندگی رسمی خامه قنادی تولی کولاک استان البرز، کرج
تقدیم میکند: باقلوای عربی خانگی
مواد لازم:
1 فنجان پسته خرد شده به اضافه بیشتر برای آرد کردن
1/2 فنجان شیر تغلیظ شده شیرین
1 رول خمیر پف دار
شربت شکر
برای شربت ساده:
شکر 1 پیمانه
1/2 فنجان آب
1 قاشق چایخوری آب لیمو
1 قاشق غذاخوری گلاب
همه مواد به جز گلاب را در تابه ریخته و روی حرارت متوسط هم بزنید تا شکر کاملا آب شود. سپس حرارت را کم کرده و به مدت 2 دقیقه بجوشانید. حرارت را خاموش کنید و گلاب بریزید.