مواد لازم:
۱/۵ سینه مرغ
۳۰۰ گرم قارچ
۳۰ گرم کره
۱ قاشق غذاخوری آرد
شیر به دمای محیط رسیده
آب مرغ
کمی نمک، فلفل سیاه و خیلی کم جز هندی
پیازچه دلخواه
پنیر پیتزا وپارمسان به مقدار لازم
.
دما ۱۸۰ درجه حدودا یک ساعت ، برای روی لازانیا از شعله بالا استفاده کنید تا تغییر رنگ بده.