ته چین مرغ ( به سبک شکوفه بانو )
مواد لازم این غذا :
شش لیوان برنج
یک عدد سینه مرغ
سه عدد پیاز
سه قاشق زرشک
یک لیوان ماست سفت و‌پرچرب
یک عدد تخم مرغ کامل و یک عدد زرده خالی
زعفران غلیظ چهار قاشق ، یک قاشق گلاب ، دو قاشق روغن ،
ادویه ها : نمک ، فلفل ، زردچوبه ، ادویه مرغ
مدت زمان دم کشیدن یک ساعت
این غذا برای ۶ نفر کافی است ، به دلخواه کمی پودر هل هم‌میتوانید برای خوش عطر تر شدن اضافه کنید
#تهچین_مرغ #آشپزی #خوشمزه #غذای_سالم