موادلازم
1-ماهی چرخ کرده =500 گرم
2 - سبزی شوید =250 گرم
3- باقالا ی ریز پاک شده = 400 گرم
4 - برنج = 1پیمانه
5- تخم مرغ = 1عدد
6 - پیاز رنده شده = 1عدد
7 - سیر رنده شده = 4 حبه
8 - رب گوجه فرنگی =2 قاشق غذاخو ری
9 - آبلیمو = 4 قاشق سوپخوری
10 - پیازسرخ شده = 1عدد
12- روغن زیتون = به مقدار لازم
13 - نمک = به میزان لازم
14 - ادویه = 1 قاشق چایخوری شامل زردچوبه، فلفل سیاه وقرمز ،پودر تخم گشنیز، پودر آویشن، پودر گل محمدیچوب دارچین ۲ عدد15 - آب به مقدار لازم