دسر کیک و بستنی
️مواد لازم:
شکلات تخته ای 200 گرم
آرد: 2 پیمانه
کره: 150 گرم
شکر: 1/5 پیمانه
تخم مرغ: 5 عدد(3 عددکامل، 2 عدد زرده)
بستنی مینی مگنوم: 4 عدد
️طرز تهیه:
ابتدا شکلات و کره را به روش بن ماری ذوب میکنیم و با هم مخلوط میکنیم. در یک ظزف دیگر شکر را با تخم مرغ ها خوب مخلوط میکنیم تا یکدست و کرم رنگ بشن. مخلوط شکلات رو به ظرف تخم مرغ ها اضافه میکنیم و آرام هم میزنیم. آرد رو هم اضافه کنید و هم بزنید.
مایه کیک رو داخل قالب های مورد نظرتون بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 10 الی 20 دقیقه با عملکرد المنت پایین قرار بدید. بعد از پخت با بستنی سرو کنید.
نوش جان