سلام دوستای خوبم، با آموزش چیز کیک یلدایی خوشمزه و جذاب انار در خدمتتونم. شما خیلی راحت و آسون میتونید خودتون توی خونه این دسر یلدایی خوش رنگ و زیبا رو آماده کنید.
مواد لازم برای چیزکیک انار:
کره ۱۰۰ گرم
بیسکوییت ساده ۲ عدد
شیر نصف پیمانه
ژلاتین ۱ قاشق غذا خوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
پنیر ماسکارپونه ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
پودر قند ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری (اگر شیرین تر دوست دارید میتونید بیشتر بریزید)
پودر ژله انار ۱ بسته
انار دون شده به مقدار لازم
سایز رینگ که استفاده کردم ۱۶ با ارتفاع ۷ سانتیمتر بود.
میتونید فقط از طلق بدون رینگ هم استفاده کنید.
نیم ساعت قبل از سرو چیز کیک رو از یخچال خارج کنید تا راحت تر برش بخوره.
اگر قالب کمربندی ندارید هم میتوانید چیز کیک درست کنید. یک سلفون را به خوبی داخل یک قالب گرد معمولی که در منزل دارید بکشید. بهتر است بالا و پایین قالب یک اندازه باشد.
کشیدن سلفون داخل قالب برای این است که در آخر بتوانید با بلند کردن لب‌های سلفون ، چیزکیکتان را به راحتی از قالب جدا کنید و بیرون آورید.
این چیز کیک رو میتونید در سایزهای کوچک و تک نفره هم درست کنید.