چی لازم داریم
تخم مرغ درشت ۲ عدد
شکر ۵۰ گرم
وانیل به مقدار لازم
ماست خامه ای ۵۰ گرم
روغن مایع ۴۰گرم
شیر ۱۰۰ گرم
آرد گندم یا آرد کیک ۱۴۰ گرم
نمک ۱ ق چ
بیکینگ پودر ۹ گرم(یک قاشق غ)
(((تخم مرغ،شکر،وانیل رو ۳ دقیقه یا همزن بزنین تا کشدار بشه
سپس روغن و ماست و شیر رو اضافه و درحد مخلوط شدن هم بزنین
آرد و نمک و بیکینگ پودر رو الک کنین و توی چند مرحله اضافه کنین
و بعد خوب مخلوط کنین و داخل ظرفی بریزید و نیم ساعت داخل یخچال استراحت دهید)))میتونین مایع روغن به دو قسمت تقسیم و در یک قسمت پودر کاکائو بریزیم
بعد از نیم ساعت تابه نچسب رو کمی چرب کنید و داغ کمین و از مایع داخلش بریزید بعد از ۵ الی ۱۰ دقیقه که حباب زد میتونین برش گردونین تا اونورش هم بگیره و طلایی بشه..
نوش جان