سلام به دوستان عزیزم
آموزش ماهی درنمک
مواد لازم از هرنوع ماهی میشود استفاده کرد
ماهی جنوب ماهی شمال
ماهی کپور قزل آلا زرده حلوا سیاه وشوریده وهامورو وغیره
درست کردن خمیرنمک
نمک سنگ ریز ۱کیلو
آب ۳ قاشق غذاخوری
سفیده تخم مرغ۴ عدد
آب لیمو۴قاشق غذاخوری
برای مزه دار کردن ماهی وکرفتن بوی زهم آن
پیازسیر آب لیمو ترش روغن فلفل سیاه ونمک برگ بو وبرگ رزماری ادویه ماهی ماهی را با این مواد مزه دار کرده
ادویه ماهی شامل پودر سیر پودرپیاز وفلفل سیاه پودر زنجبیل پودر تخم گشنیز نمک و زردچوبه وریخان وترخون پودرکاری
تمام مراحل درست کردن این ماهی در فیلم گفته شده درجه فر ۲۰۰ درجه ازیک ربع قبل فر گرم شود بمدت ۵۰ دقیقه تا روی نمک هم در فر قهوه ای شود یعنی آماده است