عناصر :
5 عدد سیب زمینی
پوست 1/2 لیمو
1 قاشق غذاخوری پونه کوهی
2 قاشق غذاخوری پاپریکا دودی
1/2 قاشق چایخوری نمک سیر یا سیر + نمک
1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز
1 قطره خوب روغن زیتون
نشاسته تاپیوکا 2 قاشق غذاخوری
برای سس: 260 گرم ماست یونانی یا ساده
1 حبه سیر
آب 1/2 لیمو
1 قطره کوچک روغن زیتون
چند برگ نعناع و گشنیز
نمک
پنیر فتا
1 - می توانید نشاسته تاپیوکا را با نشاسته دلخواه جایگزین کنید اما با نشاسته تاپیوکا نتیجه شگفت انگیزی برای بدست آوردن ترد دارید!
2 - پخت و پز Air Fryer را ترجیح می دهم - از سرخ کردن اجتناب می کنم و نتیجه طعم بهتری دارد.
3 - این دستور برای 3 تا 4 نفر است.