عدس 200 گرم 1 پیمانه.
500 میلی لیتر، 2 لیوان آب.
آنقدر بپزید تا عدس آب را جذب کند.
150 گرم، 1 فنجان بروکلی.
روی آن آب جوش بریزید.
با یک درب بپوشانید و به مدت 5 دقیقه کنار بگذارید.
1 عدد پیاز قرمز.
روغن زیتون.
3 دقیقه سرخ کنید تا شفاف شود.
2 حبه سیر.
1 هویج.
نمک برای طعم دهی.
5 دقیقه بپزید.
50 گرم اسفناج ریز خرد شده.
در صورت تمایل می توان گشنیز را با جعفری و شوید جایگزین کرد.
1 قاشق چایخوری نمک.
فلفل سیاه به مزه.
1 قاشق چایخوری پاپریکا.
خوب مخلوط کنید.
5 قاشق غذاخوری آرد ذرت.
مخلوط کنید و به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید.
پودرهای سوخاری.
روغن زیتون.
به مدت 5-7 دقیقه از هر طرف یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شود سرخ کنید.
سس مورد علاقه خود را روی آن بریزید.
نوش جان.