طرز تهیه اش برنج
مواد لازم
پیاز یک عدد
زردچوبه_فلفل سیاه و قرمز _پودر کاری_نمک
رب یک قاشق
گوجه فرنگی خرد شده
یک لیوان برنج
عدس به میزان لازم
روغن
یک عدد سیب زمینی خلال شده
طرز تهیه
یکم روغن بریزین توی قابلمه و پیاز نگینی شده رو اضافه کنین با کمی زرچوبه و فلفل سیاه و قرمز و و نمک و پودر کاری تفت بدین تا طلایی بشه,یکم سیر ب پیاز اضافه و حسابی با پیاز تفت بدین گوجه هم پوستش بکنین و نگینی خورد کنین و اضاف کنین تا خوب کوجه ها له بشه بعد سیبزمینی را اضافه و رب هم اضافه کنین و در آخر برنج ایرانی و عدس و عصاره پای مرغ اضافه و سپس آب را اضافه کنین, بعد از اینکه آب بجوش اومد حرارت رو کم کنین و ربع ب ربع یه هم بزنین و نگاهش کنین تا موقعی ک همه مواد پخته باشه و جا افتاده باشه,اگه دیدین باز نمک و فلفلش کمه باز بهش اضاف کنین و زمانی که اماده شد تو روز های سرد می چسبه