کافئین ممکن است باعث افزایش کوتاه اما چشمگیر فشار خون شود، حتی اگر فشار خون بالا نداشته باشید. مشخص نیست چه چیزی باعث این افزایش فشار خون می شود. پاسخ فشار خون به کافئین در افراد مختلف متفاوت است.
برخی از محققان بر این باورند که کافئین می تواند هورمونی را که به گشاد شدن عروق شما کمک می کند، مسدود کند. برخی دیگر فکر می کنند که کافئین باعث می شود غدد فوق کلیوی شما آدرنالین بیشتری ترشح کنند که باعث افزایش فشار خون می شود.
برخی از افرادی که به طور منظم نوشیدنی های کافئین دار مصرف می کنند، میانگین فشار خون بالاتری نسبت به افرادی دارند که هیچ نوشیدنی نمی نوشند. دیگرانی که به طور منظم نوشیدنی های کافئین دار می نوشند، نسبت به کافئین تحمل می کنند. در نتیجه، کافئین اثر طولانی مدتی بر فشار خون آنها ندارد.